MG3F – Validation des méthodes agro-alimentaires

Objectifs

• Savoir valider les méthodes d’analyses selon la NF V 03-110
• Savoir construire un profil d’exactitude et l’interpréter

Matériel nécessaire : Ordinateur portable avec tableur Excel (ou équivalent)

Programme

Validation des méthodes d’analyses NF V 03-110 :

• Validation des méthodes d’analyses NF V 03-110 :
• Validation des méthodes : les exigences de l’ISO 17025
• Traçabilité métrologique via des Matériaux de Référence
• Notions de métrologie : justesse, fidélité, exactitude, étalonnage, vérification
• Outils simples de statistique appliqués à la validation des méthodes
• Détection des valeurs aberrantes : Test de Cochran, Test de Grubbs
• Evaluation de la fidélité selon l’ISO 5725-2
• Validation des méthodes selon la NF V 03-110 :
  • Protocole de validation de méthodes
  • Construction et interprétation du profil d’exactitude
    • PRATIQUE : traitement de dossiers de validation de méthode à l’aide du fichier de calculs

Acquis en fin de formation

Résolument pratique, à l’issue de cette formation, le participant disposera de méthodes et d’outils pour valider les méthodes quantitatives en laboratoire.